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Advanced area Makurazaki went to in training!

DSCN2890I went to Makurazaki City for advanced land training.。

Makurazaki Freezer、After a tour of the remaining processing plant、

With the Makurazaki Green Tourism Council、We cooked together.。

Start ingats from bonito soup stock、Making bonito tataki、I made a shipman's rice.。

After lunch、Divided into groups、Issues and initiatives in each district、

グリーンツーリズム受入時のあるあるについて…等を語る意見交換会を開催

会員さんからは「いつも刺身が食べられないのでかつおのたたきも食べられないと思っていたが

生臭さがなく美味しく食べることができた」

"Reaffirmed the importance of it over time, take the soup

「他の団体と意見交換をすることにより多くの事を学べた」

などの声が寄せられ大変意味のある研修となりました

 

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